Norwegen: Trondelag
Røros liegt in der Region Trondelag, Norwegens bedeutendster Region für regionale Erzeugnisse. Der Boden ist schadstoffarm, rein und mineralstoffreich. Dazu liefern die Bergseen und Flüsse sauberes Wasser. "Das alles dürfte der Grund sein, dass das Gemüse, Obst, Wild, Vieh und die Fische durch ganz besonders tiefgründige Aromen überzeugen.
Januar 17, 2016/von Carola Faber