Mallorca und seine Schätze
Mallorca erfreut sich seit Jahren wachsender Beliebtheit. Aus gutem Grund. Es hat mit Fahrrad- und Wandertouren weit mehr zu bieten als Strand und Party.
Istrien Malvazija
Der Weinmacher Gianfranco Kozlovic aus Momjan gilt als erster istrischer Winzer, der sich schon sehr früh nach dem Zerfall Jugoslawiens auf nationaler Ebene etablierte.
Istrien: Ein Fest für die Augen und den Gaumen
Die kroatische Halbinsel Istrien gehört zu den beliebtesten Hotspots. Mit neuen Spezialthemen Gourmet, Wein, Bike und Wellness werden nun auch Frühling und Herbst an der Adria immer gefragter. sowohl aus kroatischer, österreichischer und italienischer Küche wie auch aus bäuerlicher und mediterraner Tradition zeigt sich auch in der Küche des Landes.
Hinterglemm: Hotel Wiesergut
Das Wiesergut in Hinterglemm gehört zu den Geheimtipps des Tals. Erstklassige Küche, geschmackvolles Ambiente prägen das Hotel.
Spanien: El Celler de Can Roca
Spanien: Das Restaurant El Celler de Can Roca in Girona stand bereits zweimal auf Platz 1 der „World’s 50 Best Restaurants“.
Spanien: Bacelona
Ein Zentrum für wissbegierige Feinschmecker stellt mit Sicherheit die vibrierende Hauptstadt Barcelona dar. Zu den aufregendsten Adressen kreativer Kochkunst dürfte das im Dezember 2014 eröffnete Disfrutar (Genießen) gehören.
Stockholm: GastroNord
GastroNord lautete der Titel für die internationalen Fachmesse für Verpflegung, Restaurants und Hotels im Verbund mit der Weinausstellung VINORDIC in Stockholm.
Costa Brava: Les Cols
Das architektonische Meisterwerk des Gebäudeinneren vom Les Cols in Olot im Hinterland der Costa Brava erhielt bereits mehrere Auszeichnungen. In dem Restaurant, das zwei Sterne trägt, wird von Chefköchin Fina Puigdevall perfekt die kulinarische Kochkunst alter katalanischer Gerichte präsentiert.
